Η σύνδεση μεταξύ διατροφής και σεξουαλικής επιλογής υπήρξε συχνά αιτία επεξήγησης της ανορεξίας στις γυναίκες: στις σύγχρονες κοινωνίες όπου το λεπτό σώμα θεωρείται το ιδανικό, οι γυναίκες δέχονται τρομερή πίεση για τη διατήρηση της γραμμής τους, με απώτερο στόχο την αποπλάνηση. Έτσι, οι γυναίκες τρώνε λιγότερο στην παρουσία του άντρα. Αυτή η πίεση θα μπορούσε να εξελιχτεί σε παθολογία σε μερικές γυναίκες, η τακτική του «δεν τρώω» να γενικευτεί σε όλα τα γεύματα, με αποτέλεσμα να μη θρέφονται αρκετά και να καταλήξουν ανορεξικές. Τι συμβαίνει, όμως, με τους άντρες; Τρώνε το ίδιο ελαφριά στην παρουσία γυναικών; Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Cornell διεξήγαγαν έρευνα σε ιταλικό εστιατόριο των Ηνωμ
Σύμφωνα με τις νέες εισηγήσεις, οι ενήλικες οφείλουν να τρώνε περισσότερες φυτικές ίνες. Σε τι χρησιμεύουν αυτές οι φυτικές ίνες; Στο καθημερινό μενού Φροντίστε να υπάρχει λιγότερο κρέας, λιγότερα αλλαντικά, λιγότερα φρουτοποτά και εμπλουτίστε το με φυτικές ίνες. Δυστυχώς, η κατανάλωσή τους παραμένει μικρότερη από 25-30 γραμμάρια, που είναι η ημερίσια συνιστώμενη δόση. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την καλή υγεία Τι είναι Είναι στοιχεία απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και του σώματος. Βρίσκονται σε διαλυτή μορφή ή αδιάλυτη (στο νερό). Σε αδιάλυτη μορφή τις βρίσκουμε στη βρώμη, στους διάφορους τύπους αλευριού, στο ψωμί (άσπρο ή μαύρο) καθώς επίσης και στα όσπρια (καρ
